En este año, de acuerdo con la información que proporcionó el apicultor Ramón Interián Cámara, el kilo de miel se está comprando a 55 pesos
ESTADOS DEL SUR.- Los apicultores del sur y del resto del estado están de plácemes por la buena cosecha de miel que se ha generado y por el precio de compra que ha alcanzado la miel.
Desde el inicio de la pandemia, hace casi dos años, los apicultores han pasado por serios problemas por el escarabajo, las bajas temperaturas, la alimentación con azúcar que le dan a sus colonias en tiempos de escasa floración y la relativa caída del precio de compra de la miel.
Solo en el municipio de Oxkutzcab hay más de 9 mil colonias y 300 apicultores. La miel que se produce en la parte sur del estado es muy apreciada en Europa y Asia.
Hay diversos tipos de miel y esto se debe a las variedades de las plantas melíferas donde liban la miel las abejas.
La miel de color obscura es la que se obtienen de las flores de los árboles frutales como la del mamey, así como de los cítricos, la de tonalidad amarilla obscura es la que se obtiene del dzidzilché, jáabin, tzalam y de otras plantas melíferas nativas.
otro tipo de miel es de color amarillo claro, es la que se obtiene de las abejas de flores del tajonal, que en este año hubo muy buena floración, por lo que los apicultores de la región han cosechado de manera generosa.
Hasta el momento solo en Oxkutzcab se han cosechado más de 300 toneladas, pero se espera que esta temporada sean más de 900 toneladas.
La lluvia de ayer en la madrugada beneficia y originará que los apicultores tengan muy buena cosecha.
En este año, de acuerdo con la información que proporcionó el apicultor Ramón Interián Cámara el kilo de miel se está comprando a 55 pesos, buen precio comparado con otros años.
Otros municipios productores de miel son Santa Elena, que cuenta con una de las reservas mas grande de monte con 135 mil hectáreas, Ticul, Tekax, Tzucacab, Maní, Teabo, Chumayel, Chapab y Mama son también productores de miel de la región y suman más de 2 mil 500 apicultores.