En la península de Yucatán se les conoce como Aj koot o Kotnáal a aquellas personas que se dedican al oficio de construir albarradas (muro o pared de piedra).
Este trabajo tiene sus complejidades, pues se requiere tener conocimiento y dominar varias técnicas de construcción sin la ayuda de cemento u otro aditamiento.
Saber colocar las rocas da como resultado un muro simétrico, estético y duradero.
En Yucatán este oficio se ha perdido con el tiempo, pero en algunos poblados aún se observan estas albarradas.
Fotografía: Fátima Tec Pool